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新生能源企业宋梦南:柿子树
发布时间:2012-11-07 18:44:52     编辑:   浏览量:2462   分享到:

    我工作的塬上长着大片的柿子树,这是在北方常见的一种果树。人们似乎并不刻意地去种植,它们却总是零星的分布在村头,屋旁,地畔,路边。在大多数北方人尤其是北方的农村人眼里,它们的存在如同路边要长草,炕上要有席一样理所应当。 

    甚至要忘了它原来还是一棵果树——而其他的果树则大多被成片的种在园子里。有为了专门看顾它们用枣刺圈定的篱笆为界,其间往往要盖一两间房舍住人,甚至还要养几只狗来吓跑那些在院子外面顾盼的人——但是,没有人在北方看见过有哪里会把柿子树也这样圈养起来。每家每户的柿子树,都那样自生自灭的长在它自己选择的地方。任何村里村外的孩子,只要喜欢,就可以随意的攀折它的枝叶,甚至爬上它的树杈——这一方面是因为没人会去责备,更别说驱赶他们,最主要的是,柿子树们大都俯低了身子,在离地不到一米的地方就分出枝杈,为孩子们提供了绝好的攀爬条件。 ¬
    所以,若你带了适龄的孩子到北方的农村做客,又凑巧主人家的孩子领着他出去玩,经过一个下午,你起身告辞时,要找到你的孩子,那他大多是在村边某一棵柿子树的树杈上。 ¬
像南方的孩子从小就会游泳一样,在北方,孩子们从小就会爬树——而大都是从爬柿子树开始的。也正因如此,在柿子成熟的季节里,孩子们承担了采摘的主要任务。家家户户的十几岁的孩子们,嬉笑着爬上树头,他们用绳子挽住竹笼,拉上树梢,摘满一笼的柿子,再用绳索吊下去。他们的父母负责把一笼一笼的柿子运送回家。 ¬
    最高的枝头上,那几颗鲜红透亮的柿子。一般是不摘了的。人们要把它们留给爱吃柿子的“老鸹”。据说这样一来,来年树上的柿子才不会被“老鸹”祸害。 ¬
摘回了柿子的农家,好像也没有多少丰收的喜悦,只是抽了空闲来处理堆积在堂屋或搁架在阁楼上的柿子。它们有一部分被连枝架起在屋檐下,一部分被妇人们放在巨大的铁锅里煮熟,他们称这种工作为“暖柿子”。 ¬
    屋檐下的柿子,过一段时间会变得软且红亮,在家里来了客人,尤其是孩子的时候,这些红亮的柿子就是很好的招待品。而剩下的,会被放置在用玉米杆搭成的架子上,再盖上一层麦草。这样,即使到了隆冬,柿子也不会变坏。反而因为被霜雪打过,更具清甜的味道。 ¬
    记得小时过年回老家,姥姥从后院的柿子架上抖落积雪拿下几个冰凉彻骨的柿子来,我和几个姐姐妹妹在热烘烘的土炕的被窝中小心的剥下薄皮,吮吸着柔滑的浆汁。那甜蜜的凉意,从舌尖润滑开去,直到胃里,实在是很难形容这种奇异的感觉。 ¬
长大后,很少有机会回老家去,更别说再爬上柿树。但是,我知道,很多和我一样的在农村生活过的人,都会把柿树看作自己一辈子的根。而这根深深扎进的土地,便是大家每一个在生活中挺直腰背站立的人深沉的底气——我是不被圈养的柿树,大家能够选择任一个地方扎下根来,在哪里都活得枝繁叶茂,在哪里都活得厚重朴实。这样生活着的大家,终究能够像那冬日经霜的柿子一样,活出自己清甜的味道。
  (文/图:新生能源  宋梦南)

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